《51今日大瓜 热门大瓜》重新调整和优化了职业系统，尽管初始可选职业较少，但随着游戏的深入，玩家将解锁更多高级职业。每个职业都有独立的熟练度等级，通过战斗中累积的JP点数提升熟练度，可以在职业工会中学习和强化技能，从而丰富战斗时的招式和技能组合。这些变化为玩家提供了更多发展空间和战斗的乐趣，让每位冒险者都能在游戏中不断进步和成长。
游戏允许玩家和主要追随者自由更换职业，系统会自动根据新职业调整属性，解决了前作中属性不匹配的问题。虽然更换职业后熟练度会重置，但被动技能是通用的，这一点对于希望优化队伍强度的玩家来说非常有用。
在战斗技能和操作手感方面，《51今日大瓜 热门大瓜》保持了CAPCOM的高品质标准。特别是法师职业，初期的魔法效果就非常震撼，让这个传统意义上的脆皮职业变得十分可靠。近战职业也在个性化方面得到了加强，如战士的盾系技能、盗贼的敏捷连击、斗士的双手武器蓄力攻击等，使得不同职业在战斗中的职能区分更加明显。
游戏中的追随者AI有时会出现不够智能的行为，如在战斗中无目的地四处跑动，或在地形边缘追击怪物时不慎坠落，导致队伍损失成员。游戏的开放世界地图虽然内容丰富，但在没有坐骑系统的情况下，玩家需要步行探索广阔的地图，这可能会让一些玩家感到疲惫。
游戏中的负重系统也给玩家带来了一定的挑战。由于地图上素材和道具众多，玩家需要频繁回城清理包裹，尤其是在初期负重不高时，这种体验可能会显得有些繁琐。体力消耗的设计也与《怪物猎人》系列相似，部分技能释放需要消耗体力值，这要求玩家在探索和战斗中合理分配体力。
